南京海鲜卤菜是南京海鲜卤菜培训班的重点专业，南京海鲜卤菜培训班师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

配方一：八角10定我块答克、高良姜3克、桂皮5克、小茴香15克、草果5克、丁香1颗、花椒10克，对应10斤鲜汤，可卤10斤菜肴。配方二：八角5克、白胡椒2克、花椒5克、小茴香10克、桂皮2克、草果8克、丁香1颗，对应8斤鲜汤，可卤8斤菜肴。配料：老姜20克、葱段10克、冰糖30克、食用油适量。把上述的辛香料洗净，然后备用。2. 煮鲜汤，如果大家卤牛肉，就用牛大骨煮点鲜汤，如卤猪肉，就煮点猪大石日西毫我亲观苗尽烈骨的汤，这样会使卤出的菜更香。3. 把辛香料、老姜、葱段用纱布包好，放在煮好的鲜汤中，加入适量的食用油，然后不盖锅盖煮制20分非值投极陆依将企钟，然后改小火煮制60分钟即可

三、学费三万首先要看老师的水平，和所学的东西，以及多少课程，和学习的种类。如果能够满足自己想学的所有菜系那就可以了，学费贵与不贵是不能以价钱而定的。要以技术水平来说才行。

卤菜、拌菜吃起来缺少本身的肉香。短期特色专业介绍特点：色泽酱红，口味咸鲜。

乐山陈记卤店是真的么？

酱香型卤肉配方和做法

卤菜凉拌汁怎么调

第一，取材方便，可丰可俭教您麻辣味花椒油怎么做，如何做麻辣味花椒油将清油50克、香油50克一同入锅烧热，依次下入花椒30克、葱段25克、姜片25克，锅离火，待葱、姜炸至金黄，花椒炸至将黑，过箩将油沥入容器，此油即为花椒油。

卤菜培训卤菜技术培训要多少钱

卤味培训甚么品牌好？

3.卤制:

南京海鲜卤菜培训班成就你的餐饮创业之梦。学海鲜卤菜就来南京海鲜卤菜培训班